معدات الطبخ
الأفران
معدات التبريد
معدات الوجبات الخفيفة
معدات التحضير
معدات المخابز
ماكينات الثلج
معدات المشروبات الباردة
معدات القهوة والبار
غسالات الصحون
معدات التموين والضيافة
معدات ستانلس ستيل حسب الطلب
معدات المغاسل
-15% OFFفرن فحم مع طاولة
Chat with us for pricing, bulk orders, or installation questions.
يُعد فرن الفحم مع طاولة HJXPROM120W نظام شواء تجاري عالي السعة ورائد، صُمم خصيصاً للمطابخ الاحترافية الأكثر تطلباً في دولة الإمارات العربية المتحدة. يتميز هذا الجهاز المتين بمساحة عمل مدمجة، وهو مصمم بدقة فائقة ليناسب مطاعم الستيك والفنادق الفاخرة، حيث يوفر إنتاجية مبهرة تصل إلى 192 رطلاً في الساعة لخدمة ما يصل إلى 120 وجبة في دورة التشغيل الواحدة.
المميزات الرئيسية
سعة الطهي
حوالي 120 وجبة في دورة التشغيل
الإنتاجية بالساعة
إنتاجية عالية تصل إلى 192 رطلاً في الساعة
نطاق درجة الحرارة
تحكم دقيق في الشواء من 482 درجة فهرنهايت إلى 662 درجة فهرنهايت
وقت التشغيل
جاهزية حرارية في حوالي 35 دقيقة
العمل المستمر
أداء مستقر يصل إلى 9 ساعات
كفاءة استهلاك الوقود
استهلاك منخفض: 26.5 – 35 رطلاً من الفحم يومياً
نظام الطهي
نظام مزدوج الرفوف (2 × صينية GN 1/1)
التصميم
بنية صناعية مع طاولة تحضير مدمجة
الأداء المهني
يبرز فرن الفحم HJXPROM120W كقوة عمل حقيقية داخل المطبخ. تم تصميمه بقدرة حرارية اسمية تبلغ 9.92 حصان، مما يضمن توزيعاً مستمراً وعالي الكثافة للحرارة للحصول على أفضل نتائج للشواء والتحميص. يسمح تكوين الرف المزدوج للطهاة بزيادة مساحة الفرن إلى أقصى حد، باستخدام صينيتين GN 1/1 في وقت واحد دون المساس بنتائج الشواء الأصلية على الفحم التي يتوقعها عملاؤك.
صُمم هذا الفرن لبيئة العمل الشاقة في مطاعم دبي والإمارات الراقية، حيث يعمل تصميم الطاولة المدمجة على تحسين تدفق العمل في المطبخ، مما يجمع عمليات التحضير والشواء في مكان مركزي واحد. ومع قدرة تحمل تصل إلى 9 ساعات ووقت بدء سريع يبلغ 35 دقيقة، فإنه يحافظ على ذروة الإنتاجية حتى خلال أكثر نوبات العمل ازدحاماً.
التطبيقات المثالية
• مطاعم الستيك والمشاوي واسعة النطاق
• مطابخ الولائم الفندقية ذات الحجم الكبير
• مؤسسات الطعام الفاخر في دبي والشارقة
• عمليات تقديم الطعام (الكايترينج) التي تتطلب مساحة تحضير متنقلة
• المطابخ المفتوحة التي تتطلب محطة شواء متكاملة
الأسئلة الشائعة
س: أين يمكنني شراء معدات المطبخ التجارية هذه في دبي أو الشارقة؟
ج: يتوفر فرن HJXPROM120W من خلال كبار موردي معدات المطابخ في دبي والشارقة، مع توفير خدمات التركيب والدعم الكامل في جميع أنحاء الإمارات.
س: هل يعد فرن HJXPROM120W سهل الاستخدام لطاقم المطبخ؟
ج: نعم، تم تصميم هذا الفرن بواجهة سهلة الاستخدام، مع أدوات تحكم بديهية في تدفق الهواء تجعله سهلاً جداً في الاستخدام حتى بالنسبة للموظفين الجدد في مجال الطهي على الفحم.
س: ما هو سعر HJXPROM120W في الإمارات؟
ج: يختلف السعر بناءً على التكوين المحدد والملحقات الاختيارية. تواصل مع المورد المحلي في دبي للحصول على عرض أسعار تنافسي لـ معدات المطابخ التجارية عالية الجودة.
س: هل يتم توفير دليل مفصل مع الوحدة؟
ج: تأتي كل وحدة مع دليل شامل يغطي إجراءات السلامة، والإشعال، والتنظيف لضمان تشغيل سهل ومريح وطول عمر الجهاز.
س: ما هي كمية الطعام التي يمكن لهذا الفرن إنتاجها في الساعة؟
ج: تم تصميمه لإنتاجية عالية، حيث يبلغ متوسط الإنتاج 192 رطلاً (حوالي 87 كجم) من الطعام في الساعة.
س: كم صينية يمكن أن يستوعب الفرن؟
ج: تم تصميم الغرفة بنظام رفوف مزدوج متوافق مع تكوين 2 × صينية GN 1/1.
دليل التشغيل
يوفر دليل استخدام HJXPROM120W تعليمات خطوة بخطوة لبروتوكول الجاهزية الحرارية لمدة 35 دقيقة وتعبئة الوقود. يضمن هذا الدليل سهل الاستخدام أن يتمكن فريقك من تحقيق استمرارية عمل لمدة 9 ساعات بأقل قدر من الإشراف. كما أن صيانة الطاولة المدمجة ونظام الرف المزدوج بسيطة ومباشرة، مما يجعله واحداً من أكثر الحلول سهولة في الاستخدام بين معدات المطابخ في دبي.
المواصفات الفنية
