محطة نحت طعام ساخنة بمصباحين مزدوجين

•تقنية Radiant Halo Heat®: تستخدم التدفئة الإشعاعية المتقدمة للحفاظ على درجات حرارة دقيقة للتقديم دون التعرض لخطر جفاف اللحم أو الإفراط في طهيه أو احتراقه.
•خدمة عالية السعة: مصممة لاستيعاب قطع اللحم الكبيرة والبروتينات بسعة تحميل كبيرة تصل إلى 70 رطلاً (32 كجم).
•إضاءة عرض فاخرة: تجمع بين مصابيح حرارية متخصصة وإضاءة محيطة جذابة لتعزيز مظهر الطعام وجاذبيته في محطات التقطيع.
•سطح تقطيع معتمد: يتضمن لوح تقطيع معتمد من NSF وUSDA يتميز بـ "مجرى مرق" مخصص لاحتواء العصارات والحفاظ على نظافة مساحة العمل.
•مادة مستجيبة للحرارة: يظل لوح التقطيع المتخصص مرنًا عند تسخينه، مما يضمن نقلًا فعالًا للحرارة ويساعد في إطالة العمر الافتراضي للمنتج.
•حماية صحية راقية: يتميز بواقي تنفس زجاجي مزخرف اختياري يمكن فكه بسهولة من أجل تعقيم شامل ومظهر جمالي عالي الجودة.
•تصميم متنقل متعدد الاستخدامات: مصمم لسهولة التنقل، حيث يتناسب تمامًا كوحدة مستقلة أو كجزء علوي معياري لأفران وخزائن الحفظ من سلسلة Alto-Shaam 500.
•أبعاد احترافية: مصمم للاستخدام في العرض البارز بمساحة قاعدية تبلغ 842 مم × 654 مم × 744 مم (الارتفاع × العرض × العمق).
•صيانة مبسطة: المكونات قابلة للإزالة بالكامل، بما في ذلك لوح التقطيع والواقي الاختياري، مما يسمح بالتفكيك والتنظيف السريع بعد الخدمة.
•هندسة رائدة في الصناعة: من إنتاج Alto-Shaam، المبتكر في تقنية الحرارة اللطيفة لخدمات الضيافة والمآدب الاحترافية.